Śniadaniowo -Jajecznica z suszonymi pomidorami i czosnkiem

„Dzień Dobry” można powiedzieć widząc tytuł mojego pierwszego wpisu.

Super prosta w wykonaniu a niezwykła w smaku. Wykonanie zajmuje kilka minut 😉

Ja osobiście często używam suszonych pomidorów  które sam przyprawiam , tutaj akurat pasują takie gotowe zalane olejem bądź oliwą.

Do dekoracji można użyć pomidorów koktajlowych oraz klasycznie szczypiorku.

Składniki :

– 3 jajka

– 5 suszonych pomidorów

– ząbek czosnku

– sól , pieprz

Suszone pomidory kroimy w paski i wrzucamy na rozgrzaną patelnie. Warto jest dodać odrobinę oleju , w którym były zalane pomidory ( nadają wyraźniejszy smak pomidorów ).  Dodajemy pokrojony czosnek i smażymy   2-3 minuty.  Do całości wrzucamy jajka , przyprawiamy solą i pieprzem do smaku 😉

Książkowo jajecznica winna być lekko ścięta i sprężysta  , ja natomiast bardzo lubię wysmażoną  taką jak na zdjęciu 😀

Roberto 🙂

Jajecznica 2

Advertisements

Jedna uwaga do wpisu “Śniadaniowo -Jajecznica z suszonymi pomidorami i czosnkiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s