Ciasto owsiane

Składniki

  1. 1 i 1/2 szklanki mąki
  2. 120 g masła w temperaturze pokojowej
  3. 1/2 szklanki płynnego  miodu
  4. 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  5. 1/4 łyżeczki soli
  6. 1 szklanka masła orzechowego
  7. 2 jajka
  8. 3 szklanki płatków owsianych
  9. 3/4 tabliczki gorzkiej  czekolady

Sposób przygotowania:

Mieszamy razem mąkę, sodę i sól. Masło i miód w misce na gładką masę. Dodajemy po jednym jajku na raz. Następnie dodajemy masło orzechowe i mieszamy do momentu, aż cała masa połączy się. Stopniowo dodajemy mieszkankę mąki, sody i soli. Na końcu dodajemy płatki i posiekaną czekoladę. Można dodać  jeszcze rodzynki, suszoną żurawinę, orzechy, suszone morele. Wtedy dodajemy mniej miodu.

A jeżeli chcemy uzyskać wersję bardziej light możemy zamiast 120 g masła dodać 50g i dwie łyżki musu jabłkowego . Mieszamy. Zawijamy w folie i odstawiamy do lodówki na godzinę.
Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Blachy do pieczenia wykładamy papierem lub matą silikonową. Wyciągamy ciasto z lodówki i lekko rozwałkowujemy i ukladamy na blasze.  Pieczemy ok. 15 minut, aż ciasteczka będą złoto – brązowe . Studzimy na kratce.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s