Wrzywne co nieco

Składniki:

Sos

  1. 1 łyżka masła
  2. 2 łyżki mąki
  3. 300ml mleka
  4. 1 żółtko
  5. 100ml startego sera
  6. 1 łyżeczka soli
  7. 0,5 łyżeczki pieprzu
  8. 1 łyżeczka gałki muszkatałowej (opcjonalnie)
    Zapieknka
  1. 150 g kalafiora
  2. 100 g pora
  3. 150 g brokułów
  4. 150 g marchewki
  5. 100 ml seraSposób przygotowania

W rondelku rozpuść masło i dodaj do niego mąke, a następnie dolewaj po troszkę mleka. Cały czas mieszaj by nie powstały grudki. Gotuj sos na małym ogniu przez 5 minut od czasu do czasu mieszając. Natępnie zdejmij sos z ognia i dodaj do niego żółtko oraz ser. Dopraw do smaku solą i pieprzem oraz gałką muszkatałową jeśli lubisz.
Pokrój warzywa i podgotuj trochę żeby był w połowie gotowe. Następnie wyłóż je do naczynia żaroodpornego, wylej na nie sos oraz posyp startym serem. Zapiekaj w piekarniku w 250 °C przez 10 – 15 minut.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s