Sjokolade cookies

Składniki:

210g (szklanka 350 ml) mąki
75g(szklanka 125 ml) owsianki
150 g masła
szklanka 75ml cukier
szklanka 75 ml brązowy cukier
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki soli
1 jajko
50 ml mleko
40 g (około 2 łyżeczek )syropu klonowego
225g czekolady ciemnej
200 g czekolady mlecznej
125g czekolady białej

Sposób przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200C. Wymieszać mąkę, owsiankę, masło, cukier, proszek do pieczenia i sól aż do uzyskania konsystencje bułki tartej. Następnie dodać jajka, mleko, syrop i wymieszać wszystko. Pod koniec dodać pokruszoną czekoladę. i delikatnie wymieszać z ciastem.

Zwinąć ciasto delikatnie w długą rurkę mniej więcej 5-7 cm średnicy. Zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok 30 minut. Ciasto pociąć w plasterki o grubości ok 1 cm. i ułożyć ciasta na papierze do pieczenia.

Nastawić temperaturę do 175C i wsadzić ciasteczka. Piec przez 10-15 minut.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s