Amerykańskie ciasteczka

Kiedyś w sklepach były amerykańskie ciasteczka. Miały one intensywnie czekoladowy smak. Jednak zostały zdjęte ze sprzedaży i od tamtej pory starałam się znaleźć właściwy przepis na te łakocie. I oto udało mi się to zrobić.

Potrzebne składniki:

1 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki kakao
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli kuchennej
1 1/2 szklanki  cukru pudru, plus szklanka 1/3 do toczenia
4 łyżki ciemnej czekolady
6 łyżek masła roztopionego
1/3 szklanki oleju roślinnego
1 duże jajko
1 łyżka mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Sposób przyrządzenia:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
  2. W małej misce wymieszać mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól.
  3. Mieszamy 1 i 1/2 szklanki cukru, czekolady i roztopionego masła w dużej misce  energicznie aż masa  będzie gładka. Dodać jajko, mleko i ekstrakt waniliowy.Mieszając cały czas. Dodać mąkę.
  4. Tak powstałe ciasto wykładamy na blaszce w postaci kulek.
  5. Piec przez 11-13 minut w temp. 200C, aż ciasteczka się przypieką i popękają.

 

Do ciastek można dodać także rodzynki, płatki owsiane lub inne ulubione składniki.

Reklamy

Jedna uwaga do wpisu “Amerykańskie ciasteczka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s